Ricetta, ingredienti e consigli per "Carbonara di zucchine e fiori di zucca", scopri come si prepara.
...Preparazione:Mettiamo qualche cucchiaio di olio in un'ampia padella e facciamo soffriggere l'aglio sbucciato e schiacciato.Nel frattempo tagliamo le zucchine e fettine e quindi a rombi ( o il formato che piu' piace).Quando l'aglio sar' appena dorato aggiungiamo la pancetta e le verdure e facciamo saltare a fuoco vivo.Quando saranno a meta' cottura aggiungiamo anche i fiori, tagliati a meta' e poi a quarti, privati del picciolo.Nel frattempo facciamo bollire l'acqua.Quando le zucchine saranno tenere ma non sfatte spegniamo il fuoco.Lessiamo la pasta e quando sar' al dente scoliamola e...
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