Ricetta, ingredienti e consigli per "Spaghetti con acciughe e pangrattato", scopri come si prepara.
...Preparazione: mettere al fuoco l’acqua con il sale per cuocere la pasta; tagliare l cipolla a velo (deve essere sottilissima)e farla cuocere in una padella lentamente finch non appassita; lavare e deliscare le acciughe e tagliarle a pezzetti piccoli, unirli alla cipolla e farle solo scaldare (giusto il tempo di girarle) e spegnere il fuoco; in un pentolino possibilmente con doppiofondo mettere il pangrattato con un cucchiaino piccolo di olio e farlo tostare a fuoco medio girando sempre per far si che non bruci e diventi croccante. scolare la pasta e metterla nella padella del...
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