Ricetta, ingredienti e consigli per "SFORMATO DI ZUCCA, BIETOLE & CAVOLETTI DI BRUXELLES", scopri come si prepara.
...PREPARAZIONE: Mondare la zucca, tagliarla a pezzettoni e cuocere insieme ai cavoletti di Bruxelles in acqua salata o preferibilmente con 1 cucchiaino di dado. Separatamente sbollentare le bietole in acqua salata o con dado.Nota: l'acqua di cottura delle verdure, aggiustata di sale o dado, un perfetto brodo leggero vegetale che potrete utilizzare per la cottura di un delizioso risotto o anche congelare per un uso posteriore!Una volta ben cotta la zucca, separare dai cavoletti e lasciar sgocciolare in uno scolapasta per una decina di minuti affinch perda l'eccesso d'acqua, quindi...
vai alla ricetta completa