Lo Sformato di Anna

Ricetta, ingredienti e consigli per "Lo Sformato di Anna", scopri come si prepara.

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Lo Sformato di Anna

Serena Cucina
Lo Sformato di Anna
Ingredienti
  • finocchietti selvatici
  • olio
  • patate
  • pepe
  • pomodori
  • sale
  • spezie
  • zucchine
Ricetta

...Procedimento: Ovviamente primo passaggio pulire e affettare le verdure, quindi inizio a pelare le patate e faccio delle fettine non molto spesse. Lavo ed affetto anche e i pomodori e le zucchine, tutti dello stesso spessore. Passo ora a fare gli strati di verdure in una teglia da forno, ungo il fondo ed inizio: zucchine, pomodori e patate, finocchietto selvatico e ricomincio, ricordandomi di salare gli strati. Finisco con uno strato di patate e finocchietto, un filo d’olio e metto in forno a 200 per almeno 40 minuti e comunque controllo la cottura, dovr essere ben rosolato e tutti...

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