Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta con carciofi e pomodorini", scopri come si prepara.
...Preparazione Pulite i carciofi, togliete le foglie esterne pi dure, l'eventuale barbetta, tagliate a spicchi e immergetele in acqua acidulata con il 1/2 limone, per evitare che anneriscano. Mettete una pentola con abbondate acqua sul fuoco e appena bolle salatela e cuocete la pasta. In un tegame, fate rosolare lo spicchio d’aglio con un filo d’olio, aggiungete i carciofi dopo averli scolati, salateli leggermente, aggiungete un 1/2 bicchiere d’acqua e continuate la cottura per circa 15 minuti, fino a quando i carciofi risulteranno teneri. Mettete sul fuoco un’altra...
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