Ricetta, ingredienti e consigli per "Stufato di fave e guanciale", scopri come si prepara.
...lavatele, tritate finemente la cipolla e fatela rosolare con l'olio d'oliva, tagliate il guanciale a dadini e aggiungetelo nella padella con la cipolla perch prenda sapore , a questo punto unite le fave e rimestate unendo anche il sale e il pepe, lasciate insaporire per qualche minuto poi unite al tutto il brodo, coprite con un coperchio e lasciate cuocere a fiamma non troppo alta per circa 40 minuti, servitele caldeLe fave sono uno tra i legumi pi consumati fin dall'antichit dove veniva considerato un cibo per le tavole pi povere, contiene molte vitamine, proteine, ferro e sali...
vai alla ricetta completa