Ricetta, ingredienti e consigli per "Mozzarella in carrozza al forno", scopri come si prepara.
...Preparazione: privare della crosta le coppie di fette di pane cercando di dargli una forma regolare; tagliare la mozzarella a fette; mettere all’interno di ogni coppia di fette di pane una fetta di mozzarella facendo attenzione che non sporga dai bordi; sbattere le uova in un piatto e mettere un filo di sale; mettere il latte in un piatto e mettere un filo di sale; passare le coppie primavelocemente nel latte, poinella farina, quindi nell’uovo facendo sempre attenzione che i bordi siano ben bagnati e infine nel pangrattato facendolo bene aderire specialmente sui bordi che...
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