Agnello alla birra con carciofi

Ricetta, ingredienti e consigli per "Agnello alla birra con carciofi", scopri come si prepara.

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Agnello alla birra con carciofi

Simo in cucina

Ingredienti
  • aceto
  • aglio
  • agnello
  • alloro
  • basilico
  • birra
  • carciofi
  • cipolla
  • farina
  • limoni
  • olio
  • peperoncino
  • prezzemolo
  • sale
  • uova
  • vino bianco
Ricetta

...Preparazione Tagliate a pezzetti l’agnello .In un tegame capiente ,mettere un po d’olio evo e la carne a tocchetti ,soffriggere bene da ambo le parti facendola dorare bene .Aggiungere il trito di cipolla, aglio, basilico e prezzemolo e versare sulla carne ,continuando a rosolare .Infine mettere la birra aggiustare di sale ,aggiungere a piacere peperoncino.Lasciare cuocere per circa 20 minuti . Nel frattempo pulire i carciofi mettendoli man mano in acqua e limone,dividerli in 4 e aggiungere alla carne 10 minuti prima della fine della cottura dell’agnello Se necessita...

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Agnello alla birra con carciofi