Ricetta, ingredienti e consigli per "Polenta pasticciata", scopri come si prepara.
...Preparazione: preparare la polenta gettando a pioggia la farina e contemporaneamente mescolando in un litro di acqua calda con un pizzico di sale; dall’inizio del bollore cuocere per otto minuti (se durante la cottura dovesse risultare troppo densa aggiungere qualche mestolo di acqua calda); farne un unico strato in un largo piatto o una larga teglia e farla freddare; quando fredda tagliarla a fette dello spessore di un centimetro circa; preparare un sugo veloce di pomodoro, mettere uno spicchio di aglio, il prezzemolo tritato e l’olio e cuocere per 10 minuti; in un...
vai alla ricetta completa