Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata di fragole", scopri come si prepara.
...Procedimento: Prima di procedere alla realizzazione della pasta frolla prepariamo la crema al limone. Versiamo in una ciotola lo zucchero e i 3 tuorli, e con una frusta, amalgamiamo fino ad ottenere una crema omogenea. Successivamente aggiungiamo la farina setacciata e continuiamo a mescolare. Aggiungiamo il latte e continuiamo a mescolare. Versiamo il composto in un pentolino, uniamo la buccia del limone, e continuiamo a mescolare a fiamma moderata. Appena il composto inizia a diventare pi compatto aggiungiamo il succo di limone e mescoliamo. A questo punto elimiamo la buccia del limone e...
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