Bocconcini di maiale all’alloro

Ricetta, ingredienti e consigli per "Bocconcini di maiale all’alloro", scopri come si prepara.

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Bocconcini di maiale all’alloro

Le ricette di mamma Lù

Ingredienti
  • aceto di vino rosso
  • aglio
  • alloro
  • carne di maiale
  • carne magra di maiale
  • maiale
  • olio
  • pepe
  • sale
  • vino
Ricetta

...Mettete in un recipiente 1 cucchiaio di olio, 1 di aceto, 1 cucchiaino di sale, una macinata di pepe e uno spicchio di aglio schiacciato e mescolate bene Mettete la carne di maiale tagliata a bocconcini di 3-4 centimetri di lato e mescolate con cura per farla insaporire (se rimane condita per mezz’ora prima di essere cotta sar ancora pi buona!) Prendete degli stecchini e infilate un bocconcino, una foglia di alloro e un altro bocconcino. Cuoceteli sul barbecue o sulla griglia per 10-15 minuti, facendoli rosolare su tutti i lati e serviteli caldi, sono un goloso fingerfood! Se...

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★★★★☆ 3.83/5 per 3709 voti
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Bocconcini di maiale all’alloro