Ricetta, ingredienti e consigli per "Risotto al parmigiano", scopri come si prepara.
...Procedimento Versare in una pentola l’olio e farlo scaldare. Adesso unire la cipolla tritata finemente e farla appassire. Aggiungere quindi il riso, farlo tostare bene per qualche minuto, quindi iniziare ad unire il brodo caldo, un mestolo alla volta e man mano che questo venga assorbito. Una volta cotto il riso allontanare la pentola dal fornello ed unire il parmigiano ed il burro. Mantecare bene e servire subito, caldo. Risotti: storia ed origini del riso acqua brodo vegetale burro cipolla latte olio olio di semi parmigiano pepe primo riso...
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