Insalata di quinoa

Ricetta, ingredienti e consigli per "Insalata di quinoa", scopri come si prepara.

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Insalata di quinoa

stuzzichini e non solo ........ cucina in famiglia

Ingredienti
  • capperi
  • carne macinata
  • cipolla rossa
  • pomodorini
  • quinoa
  • zucchine
Ricetta

...preparazioni semplici.Ecco una ricettina veloce veloce:Ingredienti per 4 persone:200 grammi circa di quinoa1 zucchina tagliata a dadini e leggermente lessata in acqua salata15 pomodorini datterini tagliati a cubettiuna manciata di capperi dissalati e tritatiolive taggiasche denocciolate e tagliatemezza cipolla rossa tagliata grossolanamenteil succo di mezzo limoneolio evosaleorigano seccopepe macinato frescoLesso semplicemente la quinoa in acqua bollente salata. Calcolate che cresce molto di volume e necessita di circa 15 minuti di cottura da quando l'acqua riprende l'ebollizione. Quindi...

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Insalata di quinoa