Trenette insaporite ai pomodori secchi

Ricetta, ingredienti e consigli per "Trenette insaporite ai pomodori secchi", scopri come si prepara.

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Trenette insaporite ai pomodori secchi

Le ricette di Chycca

Ingredienti
  • aglio
  • basilico
  • olio d'oliva extra-vergine
  • pomodori
  • pomodori secchi
  • sale
  • salsa di pomodoro
  • vino bianco
Ricetta

...Mettete i pomodori secchi in un pentolino con un p d'acqua bollente per farli rinvenire poi  scolateli dall'acqua e tritatene una parte , in una padella fate rosolare l'aglio tritato con l'olio e poi unitevi tutti i pomodori secchi, lasciate cuocere a fiamma bassa per alcuni minuti e poi aggiungete il vino e qualche cucchiaio di salsa di pomodoro, salate e pepate, intanto fate cuocere le trenette e poi dopo averle scolate unitele al sughetto amalgamando alla pasta tutti gli ingredienti, al momento di servire spolverizzate con il basilicoI pomodori secchi sono una specialit del sud...

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Trenette insaporite ai pomodori secchi