Ricetta, ingredienti e consigli per "Patate duchessa saporite", scopri come si prepara.
...PREPARAZIONE: Per preparare le patate duchessa saporite, lavate per bene le patate e mettetele a lessare in una pentola, coperte con acqua fredda, se avete una pentola di quelle in acciaio dal fondo spesso, baster pochissima acqua. In una ciotola amalgamate il passato di patate con l'uovo, il formaggio, il prosciutto tritato o la mortadella, molto finemente, il sale, il pepe, la noce moscata e un giro d'olio d'oliva per condire il tutto. Trasferite il composto in una sac poche con bocchetta a stella di medie dimensioni e spremete dei piccoli ciuffetti su una teglia precedentemente...
vai alla ricetta completa