Ricetta, ingredienti e consigli per "Panna cotta salata al parmigiano con miele e noci", scopri come si prepara.
...Procedimento:1) Mettere la colla di pesce in ammollo in acqua fredda per una decina di minuti.2) Scaldare il latte, sciogliervi la colla di pesce strizzata e aggiungere il parmigiano, mescolare bene finch non si sar ben amalgamato. Unire la panna, continuare a mescolare fino a che il composto non sar omogeneo, regolare di sale e di pepe. Togliere dal fuoco e lasciare intiepidire.3) Versare la panna cotta nei bicchieri o nelle coppe e mettere in frigorifero per almeno 3 ore.4) Prima di servire lasciare a temperatura ambiente per una decina di minuti e guarnire con il miele e le...
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