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PURÈ DI SEDANO RAPA CON PANNA

Ricetta, ingredienti e consigli per "PURÈ DI SEDANO RAPA CON PANNA", scopri come si prepara.

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PURÈ DI SEDANO RAPA CON PANNA

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Ingredienti

  • burro
  • noci
  • olio
  • panna da cucina
  • purè di patate
  • rape
  • sale
  • sedano

Ricetta

PREPARAZIONE: Pulire, mondare e sbucciare il sedano rapa con l'aiuto di un coltello e facendo attenzione a togliere tutte le rientranze che potrebbero essere cariche di terra.

Lavarlo e tagliarlo a pezzetti.

Quindi farlo cuocere in abbondante acqua salata per almeno 15 min.

Scolare e lasciar sgocciolare in uno scolapasta perch perda l'eccesso di acqua per alcuni minuti.

Versarlo in una pentola, triturare con un frullatore ad immersione fino a renderlo cremoso.

Aggiungere la panna, mescolare bene.

Aggiungere una noce di burro o un filo d'olio e lasciar mantecare un paio di minuti a fuoco soave.

Servire caldo per accompagnare qualsiasi pietanza.

 molto gustoso ve lo assicuro!BUONA CUCINA E BUON.

vai alla ricetta completa link

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