Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta al cioccolato "nuvola" di Nigella Lawson", scopri come si prepara.
...Preparazione:Sciogliamo il cioccolato con il burro tagliato a cubettini nel micro onde x 5 min a 170, poi spatoliamo fino a sciogliere e amalgamare i due ingredienti.Nell'impastatrice, frusta a fili, sbattiamo due uova intere e quattro tuorli con 60 gr. di zucchero e un pizzico di sale; quando il composto sar ben lavorato aggiungiamo il cioccolato morbido col burro e il liquore.In un altro contenitore montiamo i quattro albumi per qualche minuto, quindi aggiungiamo lo zucchero rimanente e continuiamo finch non saranno montati a meringa dura.Amalgamiamo i due composti con un...
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