Sushi e maki

Ricetta, ingredienti e consigli per "Sushi e maki", scopri come si prepara.

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Sushi e maki

Forchetta e Cucchiaino

Ingredienti
  • aceto di riso
  • alga nori
  • alghe
  • filetti di pesce
  • filetti di salmone
  • maionese
  • riso
  • sale fino
  • salmone
  • tabasco
  • tonno
  • vino bianco
Ricetta

...preparazione del riso, abbastanza complessa, poi occorre una buona manualit per "rollare" i rotolini di maki e infine occorre dotarsi di ottimi e affilatissimi coltelli per tagliare i filetti di pesce.Bisogna anche capire il verso dei tagli. Ma dopo qualche prova, si capir benissimo qual' il metodo giusto: quello col quale viene meglio!  :-)Non mi dilungher sull'arte di rollare i rotolini, in quanto ci sono tanti filmati su youtube che ne spiegano benissimo il metodo, quanto sulla ricetta per praparare il riso, che non sempre viene bene.Dopo diverse prove e tentativi, e...

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