Ricetta, ingredienti e consigli per "brioche salata con prosciutto cotto e parmigiano", scopri come si prepara.
...preparare l'impasto,versare l'acqua sulla farina e unire lo zucchero, le uova, il sale e il burro a tocchetti,impastare fino ad ottenere un'impasto compatto ed elastico,tirare l'impasto in un quadrato e mettervi al centro il lievitino, coprirlo coi lembi dell'impasto steso e cominciare ad impastare fino a che non ci saranno pi striature del lievitino,mettere a lievitare fino al raddoppio quindi stendere sulla spianatoia un rettangolo e cospargerlo di parmigiano grattuggiato,mettere su due terzi del rettangolo il prosciutto cotto e spolverarlo nuovamente col parmigiano,ripiegare la parte...
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