Ricetta, ingredienti e consigli per "Calzone ripieno prosciutto e mozzarella – Ricetta sponsali", scopri come si prepara.
...Tagliare la mozzarella a pezzetti e scolarla dell'acqua Tagliare il prosciutto a striscioline (va bene anche a fette intere) Scolare i pomodori pelati e smembrarli delicatamente con le dita Oliare una teglia da forno da 36 cm circa Stendere la base (altezza mezzo dito massimo) e disporla sulla teglia (senza farina) lasciando cadere il restante impasto sui bordi all'esterno (serviranno per il merletto) Farcire con prosciutto, mozzarella e pomodori pelati Aggiungere un pizzico di sale e pepe Aggiungere una piccola spolverata di formaggio grattugiato (facoltativo) Chiudere con il cappello di...
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