Ricetta, ingredienti e consigli per "Frittata di zucca", scopri come si prepara.
...Procedimento: Pulisco e lavo la zucca, la taglio a pezzetti e la metto a bollire in una pentola d’acqua salata. Quando si sar ammorbidita la scolo, e la schiaccio con la forchetta in modo grossolano. Sbatto le uova con il sale il pepe e la farina di riso, aggiungo la zucca, il rosmarino e amalgamo tutto. In una padella antiaderente scaldo un filo d’olio e verso il composto a cucinare. La faccio andare da entrambi i lati, girandola prima da un lato e poi dall’altro. Buon appetito! Antipasti Ricette con le uova frittata...
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