Ricetta, ingredienti e consigli per "Muffins da Mille e una Notte: allo zafferano e pistacchio, con streusel di ceci profumato alla rosa", scopri come si prepara.
...Preparare tutti gli ingredienti a temperatura ambiente, pesati e pronti all'uso, la farina setacciata con il bicarbonato, lievito e sale. Scaldare il forno a 190C. Sbattere le uova con lo zucchero, aggiungere il burro fuso intiepidito e i due latti.A parte, aggiungere i pistacchi alla farina, in modo da infarinarli bene. Fare un buco nella farina e aggiungere gli ingredienti liquidi, mescolare con un cucchiao una decina di volte, non di pi, appena per amalgamare gli ingredienti. L'impasto deve rimanere grumoso.Per lo streusel, passare tutte le spezie nel macina caff per ottenere...
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