Ricetta, ingredienti e consigli per "Spaghetti ultraveloci con sgombro e datterini", scopri come si prepara.
...tagliati a meta', insieme all'aglio leggermente schiacciato. Salate e aggiungete il pizzico di zucchero. Aggiungete i filetti di sgombro e fate insaporire per qualche minuto, fino a quando il sughetto non sara' addensato. Se dovesse risultare troppo asciutto, aggiungete poca acqua. A fine cottura aggiungete anche la scorza di limone grattugiata e regolate di olio e sale. Portate a cottura la pasta. Scolatela molto al dente e lasciate un po' di acqua di cottura. Spadellate per un minuto con il sughetto di sgombro. Impiattate e finite il piatto con i capperi tritati grossolanamente, un filo...
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