Muffin con formaggio e pere
Ricetta, ingredienti e consigli per "Muffin con formaggio e pere", scopri come si prepara.
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Muffin con formaggio e pere
https://lachicchina.blogspot.com/Ingredienti
- farina 00
- formaggio fontina
- latte
- lievito
- olio di semi di girasole
- parmigiano
- pepe nero
- pere
- sale
- uova
Ricetta
Preparazione: in una grande ciotola rompere le uova, salare e pepare.
Aggiungere il latte, l'olio e mescolare bene.
Grattugiare la fontina alla jullienne e unirla al composto di uova.
Inserire anche il parmigiano grattugiato.
Setacciare la farina con il lievito ed inserirla, poco alla volta, mescolando.
Da ultimo unire la polpa di pera matura (ma soda) tagliata a dadini.
Rivestire uno stampo da muffin con gli appositi pirottini di carta e riempirli per tre/quarti con l'impasto.
Infornare in forno preriscaldato a 170 per 20/25 minuti.
Et voil! i nostri muffin sono pronti! Un abbraccio!La Chicchina.
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