Hamburger vegan rapa rossa e ceci
Ricetta, ingredienti e consigli per "Hamburger vegan rapa rossa e ceci", scopri come si prepara.
Hamburger vegan rapa rossa e ceci
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Ingredienti
- ceci
- cipolla
- cipollotti
- curry
- fecola
- fecola di patate
- hamburger
- pepe bianco
- rape
- sale
- spezie
Ricetta
Procedimento 1.
Per prima cosa mettete a scolare i ceci, poi metteteli nel frullatore (io ho usato il bimby) insieme alla rapa rossa tagliata a pezzi, un pezzetto di cipollotto o cipolla, il sale e le spezie.
2.
Frullate tutti gli ingredienti fino ad ottenere un impasto omogeneo.
Aggiungete circa 1 cucchiaio di fecola all'impasto degli hamburger vegani e impastate con le mani.
3.
Con le mani formate gli hamburger e passateli nella fecola.
4.
Dopo aver messo una padella antiaderente a scaldarsi, fate cuocere gli hambuger vegan di rapa rossa e ceci per circa 3 minuti a lato.
Ho usato questi hamburger per farcire i miei panini fatti in casa con l'aggiunta di burro di semi di girasole e pomodorini.
Alla.
