Salsa BBQ all'aceto balsamico fatta in casa
Ricetta, ingredienti e consigli per "Salsa BBQ all'aceto balsamico fatta in casa", scopri come si prepara.
Salsa BBQ all'aceto balsamico fatta in casa
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Ingredienti
- aceto balsamico
- aglio
- cipolla
- miele
- olio
- passata di pomodoro
Ricetta
procedimento In una padella, scaldare l'olio a fuoco dolce e farvi imbiondire l'aglio, pelato, tagliato in due e privato del germoglio centrale, insieme alla cipolla tritata grossolanamente.
Salare, pepare e unire il miele, quindi far cuocere per alcuni minuti, mescolando con frequenza.
Unire l'aceto balsamico, la salsa Worcester e il Tabasco, ed infine la passata di pomodoro.
Omogeneizzare con un frullatore ad immersione, quindi portarla ad ebollizione e far sobbollire per circa 15-20 minuti, fino a che non si otterrà una consistenza densa.
Spegnere il fuoco e far raffreddare.
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