Insalata di gamberetti
Ricetta, ingredienti e consigli per "Insalata di gamberetti", scopri come si prepara.
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Insalata di gamberetti
https://blog.giallozafferano.it/zialora/Ingredienti
- aceto
- carote
- gamberetti sgusciati
- limoni
- olio
- sale
- sedano
- surimi
Ricetta
Preparazione: lessare i gamberetti tuffandoli in acqua bollente leggermente salata per 2-3 minuti;
scottare per pochi minuti in acqua bollente leggermente salata i bastoncini di surimi ancora surgelati;
lavare la rucola, il cuore di sedano e la carota; tagliare rucola, sedano e carota a pezzetti;
condire i gamberetti ed i surimi con sale, olio e limone;
condire la rucola, il sedano e la carota con sale olio e aceto;
mettere tutto insieme e mescolare delicatamente;
lasciare riposare in frigo per qualche minuto e servire.
Antipasti Ricette estive antipasto di pesce.
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