La preparazione di questo piatto vegan è abbastanza semplice e richiede solo pochi ingredienti.
- Comincia con l’unire in un contenitore la farina, lo zucchero di canna e la scorza di limone.
- Aggiungi l’amido e l’amido di mais e mescola bene.
- In un’altra ciotola, unisci il latte di soia, l’estratto di vaniglia e mescola.
- Unisci il composto umido al composto secco e mescola bene.
- Aggiungi le amarene Fabbri 1905 e mescola delicatamente.
- Con l’aiuto di una spatola, forma delle palline e adagiale sulla griglia della friggitrice ad aria.
- Cuoci le Zeppole vegan cotte in friggitrice ad aria per la Festa del Papà con amarene Fabbri 1905 a 180°C per 10-12 minuti.
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