Yum woon sen (thailandia)

Per realizzare la ricetta Yum woon sen (thailandia) nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un primo piatto gustoso e ben equilibrato.

Yum woon sen (Thailandia)

Ingredienti per Yum woon sen (thailandia)

  • aglio
  • arachidi
  • carne di maiale macinata
  • cipolla
  • coriandolo
  • gamberetti
  • gamberi
  • lime
  • noodles
  • palma
  • pomodori
  • sale
  • salsa di pesce
  • sedano
  • succo di lime
  • tamarindo
  • zucchero

Preparazione della ricetta

Come preparare: Yum woon sen (thailandia)

La ricetta Yum woon sen (Thailandia) è un piatto tipico della cucina thailandese, originario della regione centro-meridionale del paese. Questo piatto è conosciuto per la sua miscela di sapori contrastanti, tra cui il dolce, il salato, l’acido e il piccante. Solitamente, il Yum woon sen viene servito come antipasto o come accompagnamento a un pasto completo, in particolare durante le feste e le celebrazioni tradizionali thailandesi.

Per preparare il Yum woon sen, segui questi passaggi:

  • Trita l’aglio e la cipolla e soffriggili in olio fino a quando non saranno dorati.
  • Aggiungi la carne di maiale macinata e cuoci fino a quando non sarà ben cotta.
  • Unisci i gamberetti, i gamberi e le noci di macadamia e cuoci per altri 2-3 minuti.
  • In una ciotola a parte, mescola la salsa di pesce, il succo di lime, il tamarindo e lo zucchero.
  • Aggiungi la miscela di sapori alla carne di maiale e alle verdure e mescola bene.
  • Unisci i noodles e il sedano e mescola nuovamente.
  • Servi il Yum woon sen fresco, guarnito con foglie di palma e spicchi di lime.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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