La ricetta– au-vent alla crema di tonno è un piatto originario del Nord Europa, noto per la sua delicatezza e il sapore fresco del tonno. Spesso servito in occasioni speciali, come ricevimenti e cene eleganti, questo piatto richiama alla memoria i sapori tipici della gastronomia francese.
La preparazione di questo piatto è abbastanza semplice e richiede solo pochi ingredienti. Ecco i passaggi principali per preparare un delizioso Vol-au-vent alla crema di tonno:
- Mixare la maionese con l’olio e aggiungere il prezzemolo tritato finemente.
- Mescolare il composto con il tonno sciolto e amalgamare il tutto.
- Riempire i Vol-au-vent con il composto di tonno e maionese.
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