La ricetta Vinaigrette alle patate è un condimento ideale per insalate gustose e fresche. Questa ricetta tratta dal libro “Gli ingredienti segreti dell’amore” di Nicolas Barreau, è proprio quella che ti serve per dare un tocco di originalità ai tuoi piatti estivi. La combinazione di sapori è unica e delicata, con il succo di mela che si abbina alla dolcezza del miele e alla freschezza delle patate.
La vinaigrette alle patate è un piatto ideale per accompagnare insalate di mele, insalata fresca e patate cotte. Il sapore caratteristico è dolce e rinfrescante, con un finale leggermente acidulo.
- Portate a ebollizione il brodo vegetale.
- Unite sale, pepe, aceto di mele, olio extravergine di oliva e miele.
- Mescolate con cura tutti gli ingredienti.
- Aggiungete la patata e sbattete con la frusta fino a ottenere un composto omogeneo e senza grumi.
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