Tzaztiki allo zenzero fabbri1905: salsa leggera e fresca da servire con bastoncini di verdure per accompagnare l’aperitivo

La ricetta è un affascinante tocco di freschezza da aggiungere alla tua serata di aperitivo. Questo piatto è un amalgama di sapori orientali e mediterranei, che si accordano perfettamente con i sapori caratteristici il prodotto di nome.

Tazatziki è una versione unica di una ricetta originale che per troppo tempo già stava diventando superficiale. Preparata con una moderna ed economica alternativa lavorazione, questa versione altera non significa andare via dai precetti di cucina a non dare e dare. In questo contesto, questa salsetta costituisce una testimonianza di sapere raffinato e comodo utilizzo giorno per giorno che sia una sostenibilità (sarà sempre possibile procurarsi gli ingredienti) e una realizzazione per gusto.

_Preparazione_

• Taglia le carote a cubetti e rifrigera per qualche ora;
• Miscela il cocco, le amarene, il gelato, la menta, il pepe, il sale, lo zenzero in un mixer fino a ottenere una salsa liscia;
• Aggiungi gli spicchi d’aglio sbucciati al precedente mengo e amalgama bene;
• Versa l’olio e rimescola. Servi la salsa alle verdure fresche opportunamente tagliate. Potresti anche utilizzare seitan o soia se non lo sei a digiuno di carne;

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.