La ricetta Twister di patate violette, uno snack sfiziosissimo proviene da un gruppo di appassionati di cucina vegetariana.
Questi snack colorati e morbidi presentano un mix di sapori leggermente piccanti e agrodolci, e sono ideali per un aperitivo o uno spuntino gustoso.
Questi snack colorati e morbidi presentano un mix di sapori leggermente piccanti e agrodolci, e sono ideali per un aperitivo o uno spuntino gustoso.
- Lava e sbuccia le patate viola. Taglia le patate a fette sottili, circa 3 millimetri di spessore.
- Schiaccia l’aglio e trita finemente il prezzemolo. In una ciotola, mescola l’olio di semi, l’olio, il ketchup, la maionese, il sale, l’aglio tritato e il prezzemolo tritato.
- Lava e trita finemente la cipolla bianca e le carote. Aggiungi la cipolla bianca tritata e le carote tritate al composto di olio maionese.
- Versa le fette di patate viola nella ciotola con il condimento e mescola bene per distribuirlo uniformemente.
- Disponi le fette di patate su una teglia rivestita di carta forno. Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 20-25 minuti, rigirandole a metà cottura.
- Togli la teglia dal forno e servi i twister di patate violette caldi.
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