La ricetta Tutto il mio pane fatto in casa
Questo delizioso piatto è un omaggio al tradizionale pane toscano, preparato con Ingredienti naturali e di qualità. Il Tutto il mio pane fatto in casa è un contorno ideale per il pranzo o la merenda, e il suo sapore intenso e croccante lo renderà subito un piatto preferito nella tua famiglia. Originario della Toscana, questo piatto è caratterizzato da sapori leggermente agrumati e speziati, dovuti alla presenza di olive e pomodori secchi.
- Risciacqua 500 g di farina di semola con 20 g di lievito liofilizzato e 20 g di sale.
- Aggiungi 20 g di olive tritate e 20 g di pomodori secchi tritati.
- Impasta l’impasto ottenuto per 10-15 minuti, jusqu’à ce que diventi liscio e elastico.
- Appoggia l’impasto su un piano di lavoro leggermente infarinato e lascialo lievitare per 1-2 ore fino a quando non raddoppierà il suo volume.
- Dividi l’impasto in pezzi di circa 100 g e forma ogni pezzo in una palla.
- Stendilà ogni palla in un disco di circa 1/2 cm di spessore.
- Inforna il pane in forno a 220°C per 15-20 minuti, fino a quando non sarà dorato.
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