Tutte le torte

Tutte le torte è un piatto unico e insolito che si diversifica grazie alle varie torte che si trovano all’interno. Questo piatto è solitamente servito come dessert in occasioni speciali. La giustapposizione di diversi sapori, tra cui dolce e amaro grazie al cioccolato, e il contrasto dei diversi sapori dei frutta freschi, esalta il senso del gusto e dell’avventura.

• Preparare le carote, le zucchine e la zucca, sbucciandole e tagliandole a cubetti.
• In un grande pentolino, scaldare il latte e poi versare il semolino, mescolando costantmente per evitare che il semolino si attacchi il fondo del pentolino.
• Continuare la cottura finsintanto il latte diventa denso e cremoso, poi aggiungere il cocco secchi e amalgamare.
• Preparare le noci divellendole dalla polpa e tagliandole a pezzetti, aggiungerele al composto di latte e cococ.
• Tagliare a cubetti anche le mele, le pere ed aggiungerle al grande pentolino.
• Aggiungere le amarene, spezzare le nocciole e aggiungerele in questo modo che si amalgamano nel composto.
• Mettere al forno la ricotta, cioccolato, pasta di mandorla ed amalgamare e amalgamare sino a che il cioccolato è completamente amalgamato, infine ripiegalo in una torta di pasta.

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