Ingredienti per Tris di legumi e riso
- olio d’oliva extra-vergine
- riso
- riso basmati
- sale
- zenzero
Preparazione della ricetta
Come preparare: Tris di legumi e riso
La ricetta Tris di legumi e riso ha origini contadine e si ispira ai sapori e ai profumi dell’Estremo Oriente. È un piatto che racchiude in sé una grande varietà di sapori e consistenze, dalle note speziate allo zenzero, fino al gusto più neutro del riso. Solitamente, questo piatto viene gustato in occasione di feste e ricorrenze importanti, quando si vuole condividere un momento speciale con amici e familiari.
- Lavate il riso e fatelo bollire in acqua salata fino a quando non sarà cotto.
- In un’altra pentola, scaldate l’olio d’oliva extra-vergine e soffriggete il riso basmati per alcuni minuti.
- Aggiungete lo zenzero fresco tritato e cuocete per altri 2-3 minuti.
- Mescolate il tutto con il riso lessato e servite caldo.
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