Tortini caldi di mele, yogurt e miele

, una dolcezza ideale per tempo di degustazione da amici e familiari.

Questo delizioso piatto si origina dalla tradizione culinaria casalinga, dove solitamente offre un meraviglioso comfort alimentare. I sapori di mele maturi, yogurt fresco e miele chiarificato si uniscono in perfetta armonia creando un piatto delizioso. Viene solitamente gustato durante le feste di famiglia o come dolce per offrire il calor dell’accoglienza.

Per preparare il piatto prendi gli ingredienti necessari e segui i passaggi seguenti:

• Pesca e gratta le mele, pelale le scorze di limone e zucchero a velo.
• Mischia gli ingredienti in un recipiente per formare un composto omogeneo.
• In un recipiente separato, monta le uova con il lievito vanigliato e il baking powder.
• Aggiungi il composto di yogurt, miele e la miscela di uova al composto di mele.
• Mischia continuamente fino a quando il composto si presentations una consistenza liscia.
• Versa 1 cucchiaio di composto al seno di una sbobbanata e appiattiscilo leggermente.
• Piega l’angolo superiore destro verso il lato sinistro per creare un triangolo, ripeti per tutta la sbobbanata.
• Schiaccia sopra con la forchetta per eliminare il 30% di sfumastra.
• Spalma il ripieno sul lato più grande del dolce in un lato vicino all’apice.
• Ripeti passo con passo per il composto rimanente e metti in un piatto.
• Inforna a 160* per circa 20/25 minuti.
• Aspetta che vada a freddo, servilo in porzioni calde.

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