Ingredienti per Tortillas o piadine di cavolfiore gluten free
- basilico
- cavolfiore
- origano
- pepe
- prezzemolo
- sale
- spezie
- succo di limone
- tortillas
- uova
Preparazione della ricetta
Come preparare: Tortillas o piadine di cavolfiore gluten free
La ricetta Tortillas o Piadine di Cavolfiore Gluten Free nasce dal desiderio di creare un piatto sano e leggero, che unisca i sapori tipici del Mediterraneo con la versatilità delle tortillas. Questo piatto è solitamente gustato come antipasto o come accompagnamento a secondi piatti, ed è particolarmente adatto per le giornate estive.
- Lava il cavolfiore e riducilo in piccole cime.
- In una ciotola, mescola le uova, il sale, il pepe e le spezie.
- Aggiungi al composto le cime di cavolfiore, il basilico, l’origano e il prezzemolo, mescolando bene.
- Dividi le tortillas in 4-6 parti, a seconda della dimensione desiderata.
- Coloca una parte del composto al centro di ogni tortilla e aggiungi un po’ di succo di limone.
- Chiudi le tortillas e cuoci in padella per 2-3 minuti per lato, o finché non siano dorate.
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