La ricetta TORTA VIRGINIA CON CIOCCOLATO E AMARETTI risale alla tradizione britannica e si è poi diffusa in tutto il mondo per la sua semplicità e versatilità.
Questo piatto tipicamente britannico è caratterizzato dai sapori zuccherati e spaventapensieri della cioccolata, uniti alla delicatezza dei crostini d’amaretto. È un dolce perfetto per intere famiglie e occasioni speciali.
Preparazione
- Per iniziare, sciogli 150g di cioccolato al latte in una pentola a bagnomaria.
- Aggiungi 120g di zucchero semolato e mescola per ottenere una crema liscia.
- In un’altra pentola, sciogli 100g di burro e aggiungi 120g di zucchero semolato.
- Mischia bene e aggiungi 4 uova, una alla volta, inoltre aggiungi 2 cucchiai di vaniglia.
- Aggiungi 200g di farina e 1 cucchiaino di bicarbonato e mescola per ottenere un impasto liscio.
- Aggiungi 150g di latte e mescola fino a quando l’impasto sarà liscio.
- Unisci il cioccolato e la crema alle uova e mescola per ottenere un impasto omogeneo.
- Aggiungi 4-5 amaretti spezzati e mescola per ben raggiungere lo scopo.
- Settacqua la torchio a luce ultravioletta e mettila a circa 180 per 35-45 min.
- Una volta preparato, lascia raffreddare la ricetta per 1 ora e poi serve.
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