Torta soffice mela e lamponi

Per realizzare la ricetta Torta soffice mela e lamponi nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un dolce gustoso e ben equilibrato.

Torta soffice mela e lamponi
Category dolci

Ingredienti per Torta soffice mela e lamponi

  • aroma di vaniglia
  • burro
  • farina
  • farina 00
  • lamponi
  • lievito per dolci
  • mele
  • trote
  • tuorlo d’uovo
  • uova
  • vaniglia
  • yogurth
  • zucchero

Preparazione della ricetta

Come preparare: Torta soffice mela e lamponi

La ricetta Torta soffice mela e lamponi è un classico in pasticceria italiana, perfetto per un dolce goloso e profumato.

La combinazione di mele e lamponi crea un connubio dolce-acidulo irresistibile, arricchito dal profumo avvolgente della vaniglia.

Questa ricetta è ideale per la colazione, la merenda o per concludere un pasto in dolcezza.

  • Preriscalda il forno a 180°C.
  • In una ciotola capiente, mescola insieme lo zucchero, il burro morbido, la vaniglia e i tuorli d’uovo fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
  • In un’altra ciotola, versa la farina 00, la farina, il lievito per dolci e la scorza della vaniglia grattugiata. Setacciale per ottenere un impasto omogeneo.
  • Aggiungi delicatamente la farina setacciata al composto con lo zucchero, mescolando con una spatola a movimenti dal basso verso l’alto per evitare di appesantire il composto.
  • Incorpora lo yogurt, mescolando bene fino a completa amalgama.
  • Pulisci e taglia le mele a dadini, e i lamponi.
  • Unire la frutta al composto con la frutta.
  • Versa il composto in una tortiera imburrata e infarinata.
  • Cuoci in forno preriscaldato per circa 40 minuti o fino a quando la torta non sarà dorata e cotta.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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