La ricetta torta salata con funghi e salsiccia è un piatto sfizioso dal sapore autunnale, ideale come antipasto o secondo piatto. Questa torta salata con funghi e salsiccia è facile e veloce da preparare, con pochi ingredienti ma dal sapore deciso e gustoso.
- Inizia facendo soffriggere la salsiccia, privata della pelle e sbriciolata, con poco olio extravergine di oliva.
- Aggiungi i funghi tagliati a fettine, precedentemente puliti e lavati, e cuoci per circa dieci minuti a fuoco basso.
- In una ciotola, sbatti le uova con il formaggio philadelphia e un po’ di latte, aggiungendo sale e amalgamando bene.
- Unisci il prezzemolo spezzettato, il parmigiano grattugiato e la provola a cubetti, insieme alla salsiccia con i funghi, amalgamando tutti gli ingredienti.
- Stendi la pasta sfoglia su una teglia, versa il composto e gira verso l’interno i bordi di pasta sfoglia.
- Inforna a 180° per circa 20-25 minuti in forno statico.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
