Ingredienti per Torta salata alle verdure
- aglio
- alloro
- arachidi
- basilico
- cipolla
- erbe aromatiche
- melanzane
- olio
- pane
- parmigiano
- pasta brisée
- peperoni
- peperoni gialli
- peperoni rossi
- pomodorini
- prezzemolo
- sale
- uova
- zucchine
Preparazione della ricetta
Come preparare: Torta salata alle verdure
La ricetta Torta salata alle Verdure è un piatto originario del Sud Italia, noto per i suoi sapori intensi e profumati. Questo piatto è tipicamente servito come antipasto o come portata principale in occasioni informali, come cene estive o pranzi domenicali.
- Pulisci e trita le melanzane, le zucchine e i peperoni, poi rosolali in olio con aglio e cipolla.
- Aggiungi le erbe aromatiche e il basilico, quindi mescola con le uova sbattute e il parmigiano grattugiato.
- Stendi la pasta brisée in una teglia e versa il composto di verdure.
- Guarnisci con pomodorini, prezzemolo e arachidi, quindi condisci con sale e olio.
- Inforna a 180°C per 30-40 minuti, o fino a quando la torta non sarà dorata e croccante.
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