Torta rustica con wurstel e pomodori

Per realizzare la ricetta Torta rustica con wurstel e pomodori nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un pizza e rustico gustoso e ben equilibrato.

Torta rustica con wurstel e pomodori
Category pizze e rustici

Ingredienti per Torta rustica con wurstel e pomodori

  • formaggio grana
  • mozzarella
  • pasta sfoglia
  • pomodori maturi
  • sale
  • wurstel

Preparazione della ricetta

Come preparare: Torta rustica con wurstel e pomodori

, una deliziosa ricetta che riporta alla mente le tradizioni culinarie tedesche. Questo piatto è ideale per un pranzo o una cena in compagnia, unite alla famiglia o agli amici per un assaggio di sapori autentici.

Tra i sapori tipici di questo piatto ci sono il sapore intenso dei wurstel e la freschezza dei pomodori, sullo sfondo della crema di formaggio e del paté di mozzarella. Questo piatto non è soltanto una ricetta, ma un’esperienza che coinvolge il senso dell’olfatto e il gusto.

Preparazione

  • Metta la pasta sfoglia in frigo per almeno 30 minuti a temperatura ambiente.
  • <li/tosse i wurstel in un padellino con un cannellino di olio e mettiali da parte.

  • Taglia a fette i pomodori maturi e sbatti la massa di pasta sfoglia, in modo da farne un contenitore unico.
  • Versa il formaggio grana, la mozzarella e i wurstel tostati all’interno della pasta sfoglia e chiudi l’estremità del contenitore a forma di bicchiere, utilizzando un po’ di acqua ghiacciata data con una siringa e appalamando bene di polpa.
  • Inforna la torta rustica per 35-40 minuti ad una temperatura di 180 gradi, o sino a quando la crosta invecchiata si sarà dorata e i wurstel avranno il sano colore dorato.
  • Stendi i pomodori tagliati a fette sopra a torta e spalma un poco di mozzarella e grana sulla sommità.
  • Piccola puntina di olio e un’ultima spruzzata di sale ed infine servire.
  • Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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