Ingredienti per Torta mimosa alla crema mascarpone fruttata
- farina 00
- fecola di patate
- fragole
- lievito per dolci
- mascarpone
- panna da montare
- panna montata
- succo d’ananas
- tuorlo d’uovo
- uova
- vanillina
- zucchero
- zucchero a velo
Preparazione della ricetta
Come preparare: Torta mimosa alla crema mascarpone fruttata
La ricetta Torta mimosa alla crema mascarpone fruttata è un piatto classico della tradizione francese, nato per ornare i tavoli delle occasioni speciali. La sua caratteristica principale è la giusta equilibrazione di sapori dolci e aciduli, che rendono questo dolce particolarmente apprezzato durante le feste e i pranzi di famiglia.
Questo piatto è tipico della tradizione francese e viene spesso servito come dessert finale in occasione di matrimoni, compleanni e altre celebrazioni. La sua dolcezza è inlevamento data dallo zucchero e dal mascarpone, mentre il succo d’ananas e le fragole gli conferiscono un tocco diacidulità e freschezza.
Preparazione
- Sembra la farina 00, la fecola di patate, il lievito per dolci e lo zucchero in un contenitore e mescola bene.
- Ciò darà origine ad un composto omogeneo, che andrà utilizzato per realizzare la base della torta.
- Monta i tuorli degli uova con lo zucchero a velo, poi aggiungi il succo d’ananas e mescola bene.
- Mingia la mascarpone con la vanillina e aggiungi il composto di uova e succo d’ananas.
- Fagli il lattice con le fragole e aggiungi la metà del composto di mascarpone e uova.
- Versa la restante parte del composto di mascarpone e uova sulla base della torta e decorate con la panna montata.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
