La ricetta Torta di mele e yogurt light (senza uova, burro e latte) è un dolce leggero e sano, perfetto per una colazione o merenda salutare. Questa versione della torta di mele è priva di uova, burro e latte, il che la rende ideale per coloro che cercano un’opzione più leggera. La combinazione di mele, yogurt e cannella crea un sapore unico e piacevole.
La Torta di mele e yogurt light (senza uova, burro e latte) è solitamente gustata come dolce mattutino o come accompagnamento a una tazza di tè o caffè. Il suo sapore delicato e la sua consistenza morbida la rendono un’ottima scelta per tutta la famiglia.
Per preparare la Torta di mele e yogurt light (senza uova, burro e latte), segui questi passaggi:
- Sbucciare e tagliare a dadini due delle tre mele previste, metterle in una terrina ed irrorarle del succo di limone per evitare che anneriscano.
- Versare in una ciotola i vasetti di yogurt con l’olio EVO e lo zucchero, quindi mescolare energicamente per amalgamare gli ingredienti.
- Aggiungere a più riprese le farine setacciate con il lievito, la scorza grattugiata di limone e la cannella. Rimestare con la spatolina per evitare la formazione di grumi.
- Rovesciare l’impasto nello stampo imburrato, formare un decoro con le fettine della mela tenuta da parte e spolverare con lo zucchero di canna.
- Cuocere a 180° per 35/40 minuti (fare sempre la prova stecchino).
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