La ricetta Torta di mele e cannella è un classico del patrimonio culinario europeo, originario dell’Italia settentrionale. Questo piatto rappresenta un’opzione ideale per le occasioni speciali, grazie ai suoi sapori tipici e alla freschezza dei frutti utilizzati. Solitamente viene gustato durante la stagione autunnale e invernale, quando la temperatura si fa più fresca e si è in cerca di confortanti dolci caldi.
- Prepara una teglia per la torta, ungendo il fondo e le pareti con burro e infarinandole leggermente.
- In un contenitore grande, mescola insieme alla farina, lievito in polvere e cannella.
- In un altro contenitore, sbatta le uova e versa lo zucchero di canna. Aggiungi le mele tagliate a cubetti e mescola bene.
- Aggiungi la farina mescolata con lievito e cannella all’uovo e al miele, e mescola fino a ottenere una consistenza liscia e omogenea.
- Versa il composto nella teglia preparata e porta a cotti a 180°C per circa 45-60 minuti.
- Una volta cotta, lascia raffreddare per alcuni minuti prima di servire.
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