La ricetta Torta cioccolato-chantilly al limone. Questa deliziosa torta è un classico del panorama dolciario italiano, originario delle città della Toscana. Il suo sapore è caratterizzato dalla morbida chantilly, dal profumo intenso del limone e dal gusto deciso del cioccolato. È tradizionalmente servito come dessert in occasioni speciali o festive.
Per preparare la Torta cioccolato-chantilly al limone, avrete bisogno di:
- Riscaldare il forno a 180°C.
- Sbattere le uova con lo zucchero e il tuorlo d’uovo fino ad ottenere un composto spuma.
- Mettere in un’insalatiera la farina 00 e il lievito per dolci, mescolare.
- Aggiungere il cioccolato fondente fonduto e l’olio d’oliva extra-vergine, mescolare.
- Unire il composto di uova allo stesso e mescolare bene.
- Versare l’impasto in uno stampo da torta foderato di carta forno.
- Cookare per 40-50 minuti.
- Far raffreddare la torta.
- Fare la glassa al cioccolato e la glassa.
- Comporre la chantilly con le panna e lo zucchero a velo.
- Decorare la torta con la chantilly e i limoni.
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