La Torta all’Uva Fragola è un piatto tipico della tradizione gastronomica italiana, solitamente gustato durante i mesi estivi e le feste esterne. Il suo nome è un sinonimo di eleganza e raffinatezza, e i suoi ingredienti freschi e naturali lo rendono un’ottima scelta per le occasioni speciali. Il suo sapore è delizioso, con l’uva fragola che si sposa in modo perfetto con il dolce e il morbido della torta.
- Preparate gli ingredienti: fagate la farina 00 e la farina integrale assieme con il sale, mentre sbattete gli uova con lo zucchero e il latte.
- Aggiungete il burro fuso e il lievito setacciato all’uovo sbattuto e mescolate bene.
- Mingliate la miscela ottenuta con la farina precedentemente preparata e aggiungete la cannella e il yogurth.
- Aggiungete l’uva fragola, sempre fresca e pulita, e mescolate bene la miscela.
- Versate la batteria ottenuta in un’unta di grasso e fate cuocere in forno a 180°C per circa 40 minuti.
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