Torta alla nutella – ricetta golosa senza burro e olio

La ricetta Torta alla Nutella – ricetta golosa senza burro e olio è un piatto tipico italiano che ogni volta che lo si svuota, non vuol dire altro che “sbocciata!” Il profumo del cioccolato, delle nocciole e della panna è irresistibile e proprio per questo motivo viene solitamente servito come dessert finale in ogni ospitata, in occasioni speciali o semplicemente come dolce omaggio per il proprio familiare.

Preparazione:

• Inserire il lievito per dolci nella miscela di farina e sale, dissolverlo con un po’ di latte di riso tiepido.
• Messere le uova con zucchero di canna e zucchero semolato, fino ad ottenere una crema omogenea.
• Fondere il cacao in un tegame con una sorsata di latte caldo e un po’ di panna, sempre tenendo il tutto tiepido.
• Mettere insieme la mistura di farina, il mix di uova, il cacao fuso e il resto del latte di riso, mescolare fino ad ottenere un impasto liscio.
• Agregare le mandorle tritate, le nocciole tritate e la Nutella, mescolare delicatamente.
• Pieghe il impasto in una coppa non ingiallita, coprire con pellicola e far lievitare in un luogo tiepido per circa un’ora.

<li+Fornire il pane in forno a 180°C per circa 35-40 minuti, sino a quando non è cotto e leggermente dorato.

• Lasciare raffreddare il torta sulla graffetta, poi coprire con panna e decorare con semi di mandorla o nocciole.

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